4 jenis terong beserta manfaatnya
4 jenis terong beserta manfaatnya
4 jenis terong beserta manfaatnya- Terong adalah tanaman yang buahnya sering dijadikan sayuran sebagai pelengkap menu makanan.walau sering dijadikan sebagai sayuran,terong juga masih tergolong buah.dalam segi budidaya,terong sudah banyak kita jumpai.Di Indonesia,tanaman terong tumbuh subur.jenisnya juga beragam.seperti,
- terong ungu.
- terong putih.
- terong telunjuk.
- leunca (ranti).
selain jenis terong diatas,masih banyak lagi jenis terong yang lain.
terong ungu.
Terong ungu adalah jenis terong yang paling umum dan sering kita jumpai.Buah terong ungu sering dijadikan sebagai sayur-sayuran atau digoreng. terong ungu kaya akan Nutrisi.kandungan yang terkandung dalam terong ungu meliputi,
- vitamin.
- mineral.
- serat.
- protein.
- karbohidrat.
- folat.
- mangan.
Dengan sejumlah kandungan nutrisi yang dimiliki,tentunya terong ungu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.Adapun manfaat terong ungu seperti,
- dapat menurunkan berat badan.
- mencegah penyakit kangker dan jantung.
- menyahatkan hati.
- menurunkan kadar kolesterol.
- mengontrol gula darah.
1.dapat menurunkan berat badan.
Manfaat yang pertama dari terong ungu yaitu dapat dapat menurunkan berat badan.hal ini dikarenakan,terong ungu kaya akan serat serta rendah kalori.setelah mengkonsumsi terong,maka perut akan terasa kenyang lebih lama.sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.apalagi bagi yang tengah menjalankan program diet.
2.mencegah penyakit kangker dan jantung.
Manfaat berikut dari terong adalah mencegah penyakit kangker dan jantung.sifat anti kangker yang dimiliki terong ungu seperti,polifenol dapat mencegah pertumbuhan sel tumor dan sel kangker.selain itu,vitamin C,vitamin B6,kalium,dan fitonutrien yang dapat menyehatkan jantung.sehingga terhindar dari penyakit serangan jantung.
3.menyehatkan hati.
Terong ungu banyak mengandung antioksidan dan antocyanin.peran penting antioksidan adalah menangkal serta melindung hati dari racun dalam tubuh.
4.menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat terong ungu berikutnya ialah menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam darah.hal ini dikarenakan asam klorogenik yang terkandung pada terong ungu.
5.mengontrol gula darah.
Jika gula darah tidak dapat terkontrol,maka akan mengakibatkan berbagai penyakit.terutama penyakit diabetes.terong ungu juga kaya akan serat.dimana serat mampu mengurangi penyerapan gula dan menurunkan kadar gula dalam darah.
Terong putih.
Terong putih adalah jenis terong yang terbilang baru.jika dibandingkan dengan terong ungu,hampir tidak ada perbedaan dengan terong ungu.rasa dan teksturnya sma.yang membedakan hanyalah pada warnanya saja.terong putih masih terbilang jarang untuk dijumpai.nutrisi yang terkandung dalam terong putih meliputi,
- karbohidrat.
- serat.
- protein.
- energi.
- kalsium.
- kalsium.
- kalium.
- fosfor.
- magnesium.
- vitamin.
- beta karoten.
- lutein dan zeaksantin.
kandungan nutrisi tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh.adapan manfaat dengan mengkonsumsi terong putih ialah,
- menyehatkan tulang.
- menyehatkan kulit.
- meningkatkan sistem imun.
- menyehatkan jantung dan melancarkan sirkulasi pembulu darah.
1.menyehatkan tulang.
terong putih dipercaya mampu menyehatkan tulang.kandungan kalsium,kalium,serta fosfor sangat berperan penting dalam menyehatkan tulang, sehingga dapat terhindar dari penyakit osteoporosis.
2.menyehatkan kulit.
Terong putih juga memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi.sehingga mampu membuat kulit semakin sehat dan menangkal radikal bebas yang mengakibatkan terjadinya penuaan dini seperti.
- kerutan halus pada wajah.
- bintik noda hitam pada kulit.
- kulit kering dan kusam.
3.meningkatkan sistem imun.
Selain membuat kulit sehat,vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh.sehingga tubuh menjadi kuat dan tahan dari berbagai serangan radikal bebas,sehingga terhindar dari berbagai penyakit.
4.menyehatkan jantung dan melancarkan sirkulasi pembulu darah.
kalium yang terkandung dalam terong putih berperan membantu penyerapan kalsium didalam pembuluh darah.sehingga tidak terjadi penumpukan mineral lain yang membuat penyempitan pada pembuluh darah,sehingga jantung akan bekerja semakin cepat.hal ini akan mengakibatkan terjadinya hipertensi.kekurangan kalium akan mengakibatkan penyakit ateroskleresis.akibatnya ialah stroke.
Terong telunjuk.
Berbeda dari terong sebelumnya.terong telunjuk memiliki ukuran yang lebih kecil dan menyerupai telunjuk.terong jenis ini memang sangat jarang dijumpai.populasi terong telunjuk banyak di daerah pulau sumatra.kandungan yang terdapat dari terong telunjung seperti,
- karbohidrat.
- protein.
- serat.
- kalsium.
- fosfor.
- air.
- tembaga.
- seng.
- beta karoten.
- riboflavin.
- pantotenat.
- gula.
- kolina.
- lutein dan zeaksantin.
Dengan kandung yang dimiliki,terong telunjuk sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.manfaat dari terong telunjuk adalah.
- melancarkan pencenaan.
- mencegah terjadinya dehidrasi.
- melancarkan peredaran darah.
- menyehatkan tulang.
- meningkatkan hormon.
- menjaga sistem imun.
- menyehatkan kulit.
Secara umum terong telunjuk bermanfaat sebagai sumber energi.kandungan serat yang dapat melancarkan sistem pencernaan.kalium yang menyehatkan tulang dan gigi.vitamin dan antioksidan yang menjaga sistem kekebalan tubuh.
leunca (ranti).
Leunca merupakan jenis terong yang paling kecil dari jenis terong lainnya.bentuknya bulat kecil dan berwarna hijau.launca (ranti) sering dijadikan masakan seperti tumisan,campuran nasi goreng,dan olahan makanan lainnya.kandungan yang terdapat pada leunca seperti,
- karbohidrat.
- kalsium.
- lemak.
- zat besi.
- fosfor.
- protein.
- vitamin.
Itu adalah sebagian zat gizi yang dimiliki leunca.secara umum manfaat leunca meliputi,
- menyehatkan kulit.
- mencegah hipertensi.
- meningkatkan kesehatan mata.
- menyehatkan tulang.
- meredahkan demam.
1.menyehatkan kulit.
kandungan vitamin C leunca yang bersifat antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang dapat merusak jaringan sel kulit.seperti garis halus pada wajah,flek atau noda hitam padah wajah,dan juga kerutan pada kulit.
2.mencegah hipertensi.
leunca juga memiliki kandungan kalium yang berperan aktive membantu penyerapan zat kalsium pada pembuluh darah.sehingga tidak terjadi pemyempitan pada pembuluh darah yang mengakibatkan sistem kerja jantung semakin cepat.yang akan menyebabkan terjadinya hipertenai.
3.meningkatkan kesehatan mata.
kandungan vitamin A pada leunca dapat meningkatkan kesehatan mata.
4.menyehatkan tulang.
Dengan mengkonsumsi leunca,maka asupan kalsium yang diperlukan tulang dapat terpenuhi,sehingga tulang akan menjadi semakin sehat dan kuat.
5.meredakan demam.
Makan leunca dipercaya dapat meredahkan demam.hal ini dikarenakan leunca mengandung zat antipiretik yang berperan untuk menghambat sintesa serta membantu terhadap pelepasan prostagladin E2.
Post a Comment for "4 jenis terong beserta manfaatnya"